Wine Shop , Restaurant and Wine Bar in Montepulciano

A place to discover the Vino Nobile and other nice things!

about us

In the heart of the city of the Poliziano, in the historical wine cellars of the Avignonesi Palace, where one of the most fascinating wine was born, our Restaurant and Wine Bar found its right place. A place of good food and wine. Our attention to the selection of products and the traditionality of our recipes, the semplicity of our courses and our desire to make out of your visit an unforgettable sensorial and personal experience, creates our ideal of service.

the bottega's Inventors

Cesare Smilari

Paolo Smilari

The Chef
Andrea Mancini
Our Chef Andrea Mancini, thirty-five years old, after his diploma at the Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione in Cassino (Fr), worked in the most important and refined Restaurants in this area and around the world, where he learned and mastered new recipes making his dishes a work of art.

Our Staff

Our Staff is young and competent and will advice you with professionality and passion.
Monware
2┬░ chef
Antonella
Lisa
Nicola
Lorenzo
Eleonora
Roberta

Salvatore

I NOSTRI SERVIZI

oltre ad un’ampia Enoteca, dove potrete trovare tutti i vini locali e non solo, ed al nostro Ristorante con la cucina tipica toscana, offriamo┬áservizi dedicati

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Per un anniversario, compleanno, o un giorno speciale, regalati una serata da non dimenticare, con il servizio di cuoco a domicilio. Possibilità di abbinare vini con il menù creato per voi. Scrivici per maggiori dettagli e prenotazioni.

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Le lezioni di cucina sono sviluppate in base alle richieste del cliente. Una lezione sulla pasta, scoprendo le ricette tradizionali e i segreti che si nascondono dietro il piatto principale della cultura culinaria Italiana. Oppure create il vostro party menu di quattro portate, per sorprendere i vostri ospiti con dei piatti elaborati, gustosi, ma che dopo la lezione saranno semplici da realizzare. Le lezioni per bambini, sono un ottimo modo per fare avvicinare i vostri figli a una dieta sana, cucinando e divertendosi. Questi sono alcuni esempi, ma le varianti possono essere molte altre, pesce, dolci, la cucina povera toscanaÔÇŽ A voi la scelta! Scrivici per maggiori dettagli e prenotazioni.

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Creiamo tour personalizzati in base alle vostre richieste, mostrandovi il meglio che la Toscana ha da offrire. I tour del vino favoriti come “Vino Nobile vs Brunello” o un tour personalizzato con vino, birra artigianale, carne chianina o un produttore di formaggio, tutto questo pu├▓ essere organizzato compreso il pranzo. Scrivici per maggiori dettagli e prenotazioni.

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